ジャン・クリストフ・ガルニエ ガメイ・オニス 2022【赤】750ml

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淡い赤色。熟した葉付きの苺やコンポート、プラム、りんご、グレナデンなどの赤い果皮を持つ果実の香りを主体に、ブラックベリーやブルーベリーなど黒系果実の香りが溶け込みます。色合いや香りの印象から軽やかなイメージを抱きますが、ライトタッチのLes Nouettesに比べては更に赤い果実の充実した様子が伺えます。レッドグローブなど皮付きの葡萄を頬張り果汁が溢れ出るようなジューシー感に、苺のコンポートやグレナデンなどを想わせる果実の風味が溶け込み、雑味のない果実味が伸びやかな酸と共に広がります。溌剌とした明るい果実味にナツメグやクローブなどの風味がアクセントのように感じられ、可愛らしい果実味に奥行きを与えています。

2018年がファーストヴィンテージとなり、現在所有している畑は、以前ヴァンサン・カイエ所有でヴィオディナミで管理されていたゴルジュにあるガブロ土壌の平均樹齢約65年のフォル・ブランシュ。ムロン・ド・ブルゴーニュの畑はゴルジュにあるガブロ土壌が30%、モニエールにあるグネスとクオーツ土壌が70%となっており、平均樹齢約50年の畑は既にビオディナミの認証を取得しており、樹齢約18年〜40年の畑は2021年に認証予定となっています。ドメーヌ名から分かるように、庭仕事をするように毎日手をかけてワイン造りに勤しみ、様々なことにチャレンジしながらも一つ一つ丁寧に、そして綿密に一歩一歩仕事をこなしていく真面目なヨアンは、この先彼の人柄が表れるワインを与えてくれることでしょう。

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