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レ・コステ ピッヅィカンテビアンコ 2020【白微泡】750ml
¥4,620 税込
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【飲みやすさ抜群】
モスカート ジャッロ100%、樹齢10～20年。合わせて直接プレスし果汁のみで醗酵。
醗酵が終わりきる前にボトル詰めを行い、瓶内で醗酵を終える。そのままオリの上で12
か月、その後スボッカトゥーラ(オリ抜き)を行いさらに12か月の熟成。
モスカート ジャッロのアロマティックさとフルーツを前面に感じる味わい。オリ抜きと補酒の衝撃が無くなり、ワインのバランスが取れるまでに1年以上費やしてからリリースされる渾身のフリッァンテ。質の高さと安定感、そして素晴らしすぎる飲み心地です。
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