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富山県南砺市利賀村産行者にんにく味噌 100ｇ　

¥594 税込

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富山県南砺市利賀村産の行者にんにく醤油付けになります。
ワインショップW横の店舗の中田さんのおじさんが作っておりご縁が合って
販売させていただいております。
★行者にんにくとは？
北海道、東北、北陸などの寒冷地の山間に自生しているユリ科ネギ属の多年草です。
特徴としてはニンニクとよく似た強いにおいと辛味があります。
生育期間が5−7年と長いことに加え、4-6月にしか収穫できないことから、希少な山菜となっております。

クリームチーズにのせてワインのおつまみに。
パスタソース、焼きおにぎりの具材に。

中田さん（80）からのメッセージ
利賀村の産物をお選びいただきありがとう。
本来の美味しさを活かすために調味料を最低限にして、保存料も使っておりません。
そのため行者にんにくの醤油漬けは辛味もありますが、通はそこが良いと言ってくれて
嬉しいですね。

味噌の香りは強烈ですが、口に含むと丸みがあって癖になってしまいます。

賞味期限：2023/5/20