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ドメーヌイチペティアンナチュレルオレンジ op５2021【オレンジ微発泡】750ml

¥2,970 税込

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深く落ち着いた琥珀色の外観。細やかな澱がパラパラ舞い降ります。瓶熟と
デゴルジュマンにより、泡は優しく超繊細!
独特の香りが特徴のポートランドだが、いわゆる過度な甘やかさではなく、
プリっと大粒のシャインマスカットを思わせる極めて上品な香り。9 ヶ月前
に試飲した時と比べて残糖感は一切なくドライ。背筋がピンと伸びるような酸と
ミネラル感が甘やかさを包み、香りもタンニンも絶妙に溶け込んでいる!
開墾以来一滴も農薬が入っていない、まるでジャングルのような畑で育てら
れたポートランド。
『本格的なナチュラルワインを造りたいのです!』いう一郎さんの情熱。『納得い
かない!』と 9 ヶ月間リリースを待った誠実さ。畑のエネルギーをそのままボ
トルに詰め込んだ、唯一無二の味わい。

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