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メンダール トケ ロティ ロッチ2020【赤】750ml
¥4,290 税込
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2020年は冬と春の雨の影響でカタルーニャ全体でミルデューの被害を受けた年でした。コート・ロティと掛けたキュヴェ名です。2品種を除梗し10日間醸し後プレス、アンフォラで9 ヶ月発酵・熟成しました。濃いガーネット色、ブラックチェリーや甘草の香り、骨格のしっかりとしたアタックにボリューム感とほろ苦さが少し目立ち、タンニンや酸味、アフターは力強さが増します。
品種：テンプラニーリョ 90% ヴィオニエ10%(手摘み/ 10 ~ 15年)
9月収穫/除梗後、10日間醸し、水平式圧搾
スアンフォラで9 ヶ月間発酵・熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年6月22日
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